生豬分割線-剔骨分割修整線

預(yù)分割完成豬肉二分體被分為前段、中段和后段三段。分割后的前段、中段和后段通過(guò)輸送裝置輸送至各自剔骨分割修整線。

剔骨分割修整線分為三層：

上層輸送凈箱（清洗干凈后的空周轉(zhuǎn)筐）

中層輸送肉原料

下層輸送重箱（裝有分割好肉的周轉(zhuǎn)筐）

操作工藝：操作人員將凈箱從上層取下后放置在周轉(zhuǎn)筐箱架，肉原料通過(guò)輸送帶輸送到各個(gè)工位，人工將肉剔骨修整完成，分割修整后的肉放入周轉(zhuǎn)筐中，周轉(zhuǎn)筐滿后人工將周轉(zhuǎn)筐推入下層重箱輸送，輸送至稱重包裝區(qū)域。

剔骨分割修整線兩側(cè)分別各有操作工作臺(tái)，一般采用30mmPE板，有韌性，不傷刀每個(gè)工作臺(tái)兩側(cè)分別設(shè)有箱架，用于存放分割后的產(chǎn)品。